パリの定番お土産はポワラーヌのサブレ。
カンパーニュが有名ですが、サブレもおいしいです。
バター風味のシンプルだけど忘れられない味でくせになります。
ロンドンにもお店があって、うちのオフィスでロンドンかパリに出張に
行く人はみんなこれを買ってきてくれる。
今回もお土産をもらったのだけど、定番のサブレに加えてフォーク型の
サブレでした。
味はちょっとスパイシーな感じで、定番の方が好きだけど、箱と形が
かわいいんです。
箱は余計な装飾がなく至ってシンプルで、フォークの抜き型は折れそうな
ものだけど全部無事でした。
この他にもスプーン型やハート形もあって皆で美味しくいただきました。
*箱入りのものは湿気てるときがあるので注意です
日本もでたまに百貨店が販売していますが、高いですよ。
この味はパリのお店か、たまにお土産でもらって食べるくらいの感じで
ちょうどいいです。美味しくて大好きだけど、いい意味で普通の味だし。
* * *
klalaの近くに「ボヌール」さんというパン屋さんがあるのですが、こちらの
シェフはなんとパリのポワラーヌで10年間も修行していた方なのだそう。
klalaに出勤する時にたまにパンを買っていたのですが、試食で頂いたサブレが
どこかで食べた味。似てるなーと思って聞いてみたら、上のお答えでした。
店内にそんな事書いてなかったから気がつかなかったのですが、そういわれて
みると看板とか書体が似てる。。。気がする
カンパーニュはまだ食べた事がないのですが、klalaにくる事があれば帰りに
立ち寄ってみてください。