日々のコト
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うづらやさんの販売は2月23日(日)12時からです
 

皆様お待たせ致しました!
先程うづらやさんより連絡があり
2月23日(日)販売して頂ける事に決定致しました。
 
いつもサンデーマーケットは11時からですが、
今回は12時からとなりますのでご注意くださいませ。

是非うづらやさんに会いにいらしてください
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

うづらやさんおひとりサンデーマーケット
2月23日(日)12時スタートです

 
klala(mi)
サンデーマーケットその8(その後)

雪の影響で出店ができなかった麦家さんの薪釜パン。
今回はとても残念でしたが、また次回にご出店いただけると思います!
皆様楽しみにされていてくださいね。
「麦家」というお店の名前は、「小麦そのものの風味を伝えたい」
という想いからつけれられたそうです。フランスで味わったパンに
負けないものをと、現地で使った薪釜を自らの手で再現し、
パン作りに向き合ってきた千葉さん。
北海道産の有機小麦を中心に使い、自家製ライ麦酵母と小麦酵母で
発酵させたパン。しっとりむっちり、もっちりです。


そして、うづらやさんのその後です。
昨日電話でお話をしました。
山梨の状況をニュースで見て心配でしたが、
うづらやさんとても元気でした!
そして、今回の為に作っていただいたたくさんの焼き菓子たちを
23日(日)klalaにて、ひとりサンデーマーケットをしたいと
おっしゃって頂きました。
ただ、今週も雪の予報が出ているので、様子を見てになりますが、
日曜日の朝、交通止めになってない限りは、車でお持ちいただけるそうです。
また状況がわかりましたらお知らせいたしますね。
宜しくお願い致します。

klala(mi)

 
本日はありがとうございました
本日は寒い中klalaのサンデーマーケットに
いらして頂きましてありがとうございました。
 
山梨のうづらやさんが大雪の為いらっしゃれなかったり、
宮城の麦家さんのパンも大雪の影響と思われますが、
実は未だに到着せずだったりと、
楽しみにしてくださっていたお客様には
大変申し訳ございませんでした。

それでも小さなお店の小さなマーケットに
たくさんのお客様がいらしてくださり
本当にありがとうございました。
ご出店の皆様も寒い中お疲れ様でした!
ありがとうございます。

うづらやさんが今回のマーケットの為に
ご用意をしてくださったものは、まだうづらやさんのお店にありますが
大雪の為うづらやさんご自身もお店へ行く事もできません。
通行止めで発送も厳しい状況です。
賞味期限にもよりますが、klalaで販売をさせて頂きたいと
お伝えしていますので、販売が決まりましたらまたブログでお知らせをさせてください。
 
麦家さんのお店があるところも昨日の夕方より本日までずっと停電で
復旧できていない状況だそうです。
心配ですね。

今日も寒い一日でした。
皆様もあたたかくしてお過ごしください
明日には麦家さんのパンが届きますように


klala(mi)
サンデーマーケットのお知らせ その7
 明日のサンデーマーケットでひとつ残念なお知らせがあります。
来場を予定していました「うづらや」さんが豪雪のため、来場する
事が出来なくなってしまいました。泣...
2週に渡り楽しみにしていた方には非常に残念なお知らせで、誠に
申し訳ございません。
うづらやさんのお店のある河口湖付近は、雪が深くてご自身のお店
にも行けない状況との事なので、大変残念ではありますが、またの
機会を待ちたいと思います。。。

サンデーマーケットは、予定通り明日(2/16 11:00~)行う予定です
出店者は、
PADDLERS COFFEE
イワサアヤカ
maruto
薪窯パン 麦屋(商品のみ)

足元悪いですが、気をつけてお越し下さい
茶沢通りからは除雪済です!

klala
サンデーマーケットのお知らせ その6
untitled 2.jpg
明日からまた天気が荒れるようですが、日曜日は晴れる予定です。
さて、もう一組の参加が決まりました。

宮城県仙台市のとなり村田町にて、薪窯で、自家製酵母で、有機材料を用い
フランスのハード系パンを焼いています。
パンドカンパーニュ
チョコいよかんピール
ナッツ
いちじくくるみ
コンプレ
クランベリーカシューナッツ等を販売する予定です。
薪窯独特の薪の香りを楽しんでください。


 klala
サンデーマーケットのお知らせ その5


今週末のサンデーマーケットに急遽参加頂きます。
前回に引き続いての参加となります。

marutoさん
「お茶の時間が楽しみになるようなお菓子を焼いています。
シンプルで、ふと思い出しては食べたくなる、
素朴ながら上品なお菓子を目指しています。
バターは地元(出身地)の宮崎で作られているものを特別に送ってもらって
います。
じんわりと広がる素材の味と後味のよさを感じてもらえると嬉しいです。」 

飛び入り参加はまだあるかもしれませんので、お楽しみに。

klala
うづらやさん入荷について
うづらやさんの焼き菓子の入荷について
お問い合わせが多いのでお知らせ致します。
本日開催予定でしたサンデーマーケットは
16日(日)に変更となり開催致します。
うづらやさんご本人も16日(日)にいらっしゃいますので
是非皆様会いにいらしてくださいませ!!
宜しくお願い致します。
 
また昨日のブログで今日入荷が少しあるかもと
お伝えしていたのですが、雪の影響で発送ができなかったそうで
本日入荷はございません。申し訳ございません。
火曜日、水曜日と定休日のため13日(木)11時より少量並びますが、
少量ですので、すぐになくなってしまう場合がございます。
16日(日)にいらっしゃれる方は是非16日にいらしてください。
宜しくお願い致します

klala

 
サンデーマーケットのお知らせ!!
sundaym0216.jpg
一転していいお天気です。
本日、雪の影響で延期にさせて頂きましたサンデーマーケットですが、 
2月16日(日)に延期する事が決定しました。
出店者は現在調整中ですが、引き続き
Padllers Coffee
うづらや
イワサアヤカ
が決定しております。他にも決まりましたら随時アップ致します。
今度こそ週末に皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
サンデーマーケット延期のお知らせ
sundaym0209.jpg

皆様に悲しいお知らせがございます...
明日2/9(日)に予定しておりました、サンデーマーケットを
天候不良のため、延期する事としました。
楽しみにして頂いた方、大変申し訳ございません。
遠方からの出店者の移動を考えたのと、また降雪の状況が読めないため
足元の悪い中ご来店頂くのも心苦しいので、急ですが延期を決断致しました
ご報告が遅くなりました事お詫び申し上げます。

次回日程につきましては、翌週の2/16(日)で調整中ですが、
各出店者の都合もあると思いますので、正式発表までもうしばらくお待ち
下さいませ。

「うづらや」さんのクッキーは明日少し送ってもらう予定になっております
ので、もしお天気が回復しましたら是非足をお運びください。
*天候によって出荷、到着が遅れる可能性もあります

追記
うづらやさんより連絡がありました
出荷ができずに日曜日の到着は無理との事です。月曜日??
入荷次第アップします!申し訳ございません!

ご理解の程宜しくお願い致します

klala


サンデーマーケットのお知らせ その4
2月9日(日)11:00〜のサンデーマーケット情報 続報です

記憶に寄り添う味。をコンセプトに、お料理・お菓子パンの製作をして
います。
春頃より、お料理とお菓子の勉強のため渡仏を計画中。
今回は、人気のベーグル7〜8種、
お食事向けのシンプルパン、定番の焼き菓子・ペタルとビスコッティ、
季節の焼きタルトを販売予定です。 

ayakaiwasa.jpg

また、出店予定のうづらやさんですが、先月お菓子の価格を改定しました
新しい価格は次の通りです。
うづらやクッキー ¥370→¥400
プレーンスコーン ¥240→¥260
その他スコーン  ¥260→¥290
よろしくお願い致します


週末は天気が崩れるみたいな予報もあります。当日の状況次第ですが、
天候次第では中止や、延期の可能性もあります。

前日又は当日の朝には開催の有無をご報告致します。
天候が崩れないよう皆様の祈りが必要です!
どうか無事開催できますように。

klala